Anpassung an das digitale Zeitalter in der Gehölzvermarktung
Ansprechende Verkaufsflächen, qualifiziertes Personal und hohe Produktqualität sind weiterhin wichtig, reichen aber allein nicht mehr aus, um den zukünftigen Geschäftserfolg zu sichern. Kunden erwarten auch bei Pflanzen und Gehölzen digitale Erlebniswelten und Online-Angebote, um Produkte einfach zu erwerben. Trends wie Urban Gardening und die Do-It-Yourself-Bewegung fördern einen anhaltenden Boom in der grünen Branche. Video-Tutorials vermitteln Grundlagen, während Blogs und Bildnetzwerke zum Austausch von Ideen und Umsetzungen dienen. Das benötigte Material ist oft nur einen Klick entfernt.
Engelbert Kötter, Marketingexperte und Unternehmensberater, teilte seine 25-jährige Branchenerfahrung. Er zeigte auf, wie sich die Anforderungen von traditionellen Schaugärten und Tagen der offenen Tür hin zu digitalen Auftritten und Onlineshops gewandelt haben.
Social Media als Marketinginstrument
Die Sendung „Querbeet“ des Bayerischen Rundfunks zählt zu den erfolgreichen Gartenformaten in Deutschland. Sie vermittelt Wissen über Aussehen, Verwendung und Pflege von Pflanzen und inspiriert zum Nachmachen. Sabrina Nitsche, Absolventin der Staatlichen Meister- und Technikerschule in Veitshöchheim, und Tobias Bode gaben Einblicke in das Konzept und den Drehalltag der Sendung sowie deren crossmedialen Ansatz.
Silvia Appel, Autorin des Blogs „Gartenfräulein“, verbindet Leidenschaft und Beruf. Mit ihrem Blog öffnet sie anderen Menschen den Zugang zum Gärtnern und schafft grüne Erlebniswelten für ihre Follower. Dieser Ansatz, Begeisterung zu wecken, gewinnt auch im Gärtnereibereich an Bedeutung, um langfristige Kundenbindungen aufzubauen und neue, insbesondere junge, Zielgruppen zu erreichen.
Onlinehandel im Fokus angehender Fachkräfte
Studierende der Staatlichen Meister- und Technikerschule der LWG in der Fachrichtung Baumschule müssen als zukünftige Fach- und Führungskräfte nicht nur über Fachwissen verfügen, sondern auch die strategische Ausrichtung von Unternehmen im Blick behalten. Die angehenden Baumschulmeister analysierten den Onlinehandel im Baumschulsektor und führten Testeinkäufe durch. Die dabei gewonnenen Ergebnisse wurden als überraschend und verblüffend beschrieben.
Erfolgreiche Digitalisierung in der Praxis
Gärtnerische Unternehmen stellen sich bereits der Herausforderung, den stationären Verkauf mit digitalen Möglichkeiten zu verbinden, um eine erfolgreiche Zukunft zu gestalten. Zwei Betriebe, die Baumschule Patzelsperger aus Niederbayern und das Gartencenter Schwitter aus der Schweiz, verfolgen dabei unterschiedliche, aber erfolgreiche Ansätze. Sie haben aktiv auf die Veränderungen in der Gehölzvermarktung reagiert.
Der Baumschultag wurde von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Institut für Erwerbs- und Freizeitgartenbau, in den Mainfrankensälen in Veitshöchheim veranstaltet.