Marktentwicklung im Gartenjahr: Wachstum trotz Schwankungen
Gut gelebt haben der Garten und die Branche jedenfalls im ersten Halbjahr dieses Jahres. Die zweite Jahreshälfte unterlag jedoch einigen Schwankungen, sodass eine Prognose zur Gesamtmarktentwicklung schwierig erscheint. Dennoch wagte Klaus-Peter Teipel als Zahlenexperte eine Einschätzung: Zum Jahresende könnte für den gesamten Gartenmarkt über alle Vertriebskanäle hinweg ein Umsatzplus von 4,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr stehen.
Als klare Gewinner unter den Vertriebskanälen nannte Teipel die Garten- und Landschaftsbauer mit einem Wachstum von 18,8 Prozent. Großflächige Baumärkte hingegen müssten voraussichtlich ein leichtes Minus von 2,2 Prozent hinnehmen, während sich Fachgartencenter über ein Plus von 4,4 Prozent freuen dürften.
Handelslandschaft im Wandel
Um auch in den kommenden Jahren gute Zuwachsraten zu erzielen, empfahl Teipel, insbesondere die Entwicklung der Handelslandschaft in den Blick zu nehmen. Dabei spielten sowohl der E-Commerce als auch die demografische Entwicklung eine zentrale Rolle. Während der Onlinehandel für Teile der Branche noch immer als Herausforderung wahrgenommen werde, arbeite die demografische Entwicklung klar zugunsten des Gartenmarktes.
Fast 50 Prozent der kaufkräftigen über 50-Jährigen arbeiteten inzwischen mindestens einmal pro Woche im Garten – ein enormes Potenzial für die Branche.
Plädoyer für das Lebende Grün
Eine deutliche Lanze für die Pflanze brachen an diesem Tag gleich zwei Brancheninsider: Alexander Kremer, Inhaber der Kremer Gartencenter, sowie Garry Grüber von Cultivaris North America LLC. Beide betonten die zentrale Bedeutung von Pflanzen und lebendem Grün für die Gartenbranche und beklagten zugleich die geringe Wertschätzung, die diesen Produkten von vielen Abnehmern entgegengebracht werde.
Dabei hielten immerhin rund 70 Prozent der Verbraucher Pflanzen und Grün in ihrer Umgebung für wichtig. Durch das zunehmende Verschwinden kleiner innerstädtischer Blumenläden sei jedoch die Sichtbarkeit von Blumen und Pflanzen gesunken – und damit auch deren wahrgenommene Bedeutung.
Der Gartenfachhandel müsse dem mit bester Qualität und einer überzeugenden Auswahl an lebendem Grün begegnen, forderte Kremer. Mit Mut zum Risiko und in enger Zusammenarbeit mit den Gärtnern stehe dem stationären Gartenfachhandel weiterhin eine gute Zukunft bevor.
Garry Grüber sieht großes Zukunftspotenzial in Gräsern, Stauden, Sukkulenten und innovativen Pflanzensortimenten – für Gärten in der Stadt, in der Vertikalen oder auf kleinstem Raum.
Geschenkartikel als Wachstumstreiber
In einem Marktsegment steht die Pflanze weiterhin unangefochten an erster Stelle: als Geschenk für Freunde und Familie. Gleichzeitig biete der Geschenkemarkt noch ungenutztes Potenzial für weitere Sortimente im Gartencenter.
Grills, Gefäße, Dekorationsartikel oder Kerzen könnten durchaus ihren Platz unter dem Weihnachtsbaum finden, wenn sie am Point of Sale kreativ und emotional präsentiert würden. Diese Botschaft vermittelte Dr. Susanne Eichholz-Klein vom IFH Köln in ihrem Vortrag „Wachstumsmarkt Geschenkartikel – Chancen für den Grünen Markt?“.
Wachstum beginnt im Unternehmen
Auch Prof. Dr. Guido Quelle, Managementberater und Inhaber der Beratungsfirma Mandat, stellte das Thema Wachstum in den Mittelpunkt. Seine Kernbotschaft: „Wachstum kommt von innen“ – und ebenso provokant: „Wachstum kommt von weglassen“.
Er appellierte an die Teilnehmer aus Handel und Industrie, das strategische Leitbild und die Vision des eigenen Unternehmens im Tagesgeschäft nicht aus den Augen zu verlieren. Andernfalls bleibe Wachstum in der Prozesskette stecken.
Digitaler Handel und emotionale Impulse
Impulse für Wachstum im stationären Handel durch das Internet setzte Michael Wendt, Gründer des Start-ups Locafox. Ziel ist eine Plattform für jede Stadt in Deutschland, auf der die Produkte lokaler Händler auffindbar und reservierbar sind. Eine Idee mit großem Potenzial, die aktuell noch vor Umsetzungsherausforderungen steht.
Ein besonderes Highlight erwartete die Tagungsteilnehmer nach dem Mittagessen: Horst Lichter, TV-Koch und Entertainer, berichtete in seiner sympathischen Art von seiner Kindheit im elterlichen Garten und der dort entstandenen Verbindung von Garten und Genuss.
Authentizität, Leidenschaft und Bodenständigkeit seien Garanten für Erfolg – auch im Unternehmertum. Die Zuhörer dankten es ihm mit lang anhaltendem Applaus.
Ausblick auf das nächste IVG Forum Gartenmarkt
Nicht nur der Auftritt von Horst Lichter, sondern das gesamte 5. IVG Forum Gartenmarkt wurde von den Teilnehmern begeistert aufgenommen. Umso größer ist die Vorfreude auf die Folgeveranstaltung am 5. November 2015 in Berlin.
Damit etabliert sich das IVG Forum Gartenmarkt zunehmend als fester Termin im Kalender der Gartenbranche.