Allgemeines

Deutlicher Zuwachs bei Anbauflächen und Erntemengen von Hülsenfrüchten

Der Anbau und die Ernte von Hülsenfrüchten in Deutschland haben in den letzten zehn Jahren signifikant zugenommen. Dies betrifft insbesondere Erbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen, deren Anbauflächen und Erntemengen teilweise deutlich gestiegen sind.

Entwicklung der Erbsen-Anbauflächen und Erntemengen

Im Jahr 2022 wurden nach vorläufigen Zahlen rund 322.000 Tonnen Erbsen (ohne Frischerbsen) geerntet. Dies entspricht einer Steigerung von über 148 Prozent im Vergleich zu den Erntemengen vor zehn Jahren. Die Anbaufläche für Erbsen wuchs ebenfalls erheblich und erreichte 2022 etwa 107.000 Hektar. Damit ist die Anbaufläche fast dreimal so groß wie im Jahr 2013.

Ackerbohnen: Vierfache Erntemenge und Anbaufläche

Auch bei den Ackerbohnen ist ein starkes Wachstum zu verzeichnen. Im Jahr 2022 belief sich die Ernte auf rund 246.000 Tonnen, was einer Vervierfachung gegenüber dem Stand vor zehn Jahren entspricht. Die Anbaufläche für Ackerbohnen umfasste 2022 etwa 71.000 Hektar und war somit ebenfalls mehr als viermal so groß wie im Jahr 2013.

Süßlupinen und Sojabohnen mit deutlichem Plus

Die Erntemenge und die Anbaufläche von Süßlupinen haben sich in den letzten zehn Jahren nahezu verdoppelt. Im Jahr 2022 wurden auf 32.000 Hektar rund 56.000 Tonnen Süßlupinen produziert.

Der Anbau von Sojabohnen erfreut sich ebenfalls wachsender Beliebtheit. Mit 128.000 Tonnen wurde 2022 dreimal so viel Soja geerntet wie im Jahr 2016. Die Anbaufläche für Sojabohnen betrug 2022 rund 51.000 Hektar.

04.02.2023

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