Qualitätssiegel für den Messehonig
Das Produkt „Erfurter Messegold“ hat am 10. November 2013 das Siegel „Geprüfte Qualität aus Thüringen“ erhalten. Damit gehört der Messehonig zu den 68 Produkten, die dieses Qualitätszeichen tragen dürfen.
Produkte, die mit diesem Siegel ausgezeichnet werden, unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle. Diese Kontrolle ergänzt die amtliche Überwachung der Lebensmittelsicherheit. Der Qualitätsanspruch wird durch 28 produktspezifische Güte- und Prüfbestimmungen festgelegt.
Seit Herbst 2012 sind auf dem Dach der Messe Erfurt fünf Bienenvölker angesiedelt. Diese Völker, bestehend aus etwa 50.000 Bienen, produzieren den Honig. Die professionelle Betreuung der Bienen erfolgt durch den Imker Dirk Witzenhause aus Alperstedt bei Erfurt.
Bislang wurden rund 288 Kilogramm des Honigs geerntet. Das „Erfurter Messegold“ wird in kleinen 150-Gramm-Gläsern als Werbegeschenk an Partner und Gäste der Messe Erfurt verteilt.