Prognosen für Erdbeeren und Spargel
Die Ernteprognosen für Erdbeeren und Spargel in Deutschland zeigen für das Jahr 2023 deutliche Rückgänge. Das Statistische Bundesamt (Destatis) schätzt, dass die Erdbeerernte im Freiland mit rund 84.700 Tonnen die niedrigste seit 1998 ausfallen wird. Dies entspricht einem Rückgang von 14 % gegenüber dem bereits geringen Erntejahr 2022 (98.500 Tonnen).
Im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2017 bis 2022, der bei 110.400 Tonnen lag, wird die erwartete Erntemenge 23 % geringer sein. Ein wesentlicher Faktor für diese Entwicklung ist die Reduzierung der ertragsfähigen Anbauflächen für Freiland-Erdbeeren um 7 % auf etwa 9.200 Hektar, ebenfalls der niedrigste Wert seit 1998. Gestiegene Produktionskosten und eine sinkende Nachfrage werden als Gründe für die Reduktion der inländischen Erdbeerproduktion genannt. Zudem verzögerte das kühle Frühjahr 2023 den Erntebeginn.
Regionale Verteilung der Erdbeerernte
Regional wird die größte Erdbeermenge im Freiland in Niedersachsen mit 22.800 Tonnen erwartet. Es folgen Nordrhein-Westfalen mit 19.100 Tonnen und Baden-Württemberg mit 13.000 Tonnen.
Spargelernte ebenfalls rückläufig
Auch bei der Spargelernte wird ein Rückgang prognostiziert. Die Schätzung für 2023 liegt bei 105.700 Tonnen, was 4 % weniger als im Erntejahr 2022 und die niedrigste Erntemenge seit 2013 wäre. Im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2017 bis 2022 (123.600 Tonnen) wird die Ernte voraussichtlich 15 % geringer ausfallen.
Die ertragsfähige Anbaufläche für Spargel im Freiland sank gegenüber 2022 um 4 % auf 20.500 Hektar. Der Ertrag pro Hektar bleibt beim Spargel voraussichtlich unverändert zum Vorjahr. Eine mögliche Ursache für die Reduzierung der Anbauflächen und den Rückgang der Erntemenge ist auch hier eine sinkende Nachfrage.
Die größten Spargelmengen wurden in Niedersachsen (23.200 Tonnen), Nordrhein-Westfalen (20.200 Tonnen) und Brandenburg (18.100 Tonnen) geerntet.