Einblicke in die Agrar- und Ernährungswirtschaft
Das neue Statistische Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten für das Jahr 2023 ist ab sofort verfügbar. Es bietet eine umfangreiche Sammlung von Daten zur Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft in Deutschland sowie innerhalb der Europäischen Union. Die Aufbereitung der Statistiken für das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) erfolgt durch das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL).
Das Jahrbuch umfasst insgesamt 284 Tabellen, von denen 32 spezifische Daten zu den EU-Mitgliedstaaten enthalten. Es dient als statistisches Grundmaterial für eine Vielzahl von Themenbereichen.
Die Tabellen dokumentieren die Entwicklung wichtiger Kennzahlen. Dazu gehören beispielsweise die Anteile verschiedener Kulturarten an der Ackerfläche, die Entwicklung des Viehbestandes in Deutschland, der Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel sowie der Inlandsabsatz von Handelsdünger.
Durch die umfassenden Datenaktualisierungen und die Darstellung langer Zeitreihen hat sich das Jahrbuch als Standardwerk etabliert. Es wird von Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und der Agrarwirtschaft national und international genutzt.
Die Tabellen des Jahrbuchs werden fortlaufend online aktualisiert und können dort zusammen mit weiterführenden Auswertungen kostenfrei heruntergeladen werden.
Herausgeber des Statistischen Jahrbuches ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Die redaktionelle Erstellung obliegt dem BZL, das Teil der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ist. Das Statistische Jahrbuch 2023 ist kostenfrei unter der Artikelnummer 0750 erhältlich.