Stetiger Aufwärtstrend bei Betrieben und Flächen
Der ökologische Landbau in Deutschland verzeichnete im Jahr 2015 ein stabiles Wachstum. Dies geht aus den Jahresmeldungen der Bundesländer hervor. Die Anzahl der ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebe stieg auf 24.736, was einem Zuwachs von 5,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr (2014: 23.398) entspricht.
Die ökologisch bewirtschaftete Fläche erreichte 1.088.838 Hektar und wuchs damit um 3,9 Prozent im Vergleich zu 2014 (1.047.633 Hektar).
Die Zahl der Betriebe und der Fläche im Ökolandbau steigen stabil. Auch der Markt wächst, 2015 erwirtschaftete der Biomarkt in Deutschland mehr als acht Milliarden Euro Umsatz, Tendenz stark steigend. Diese Zahlen zeigen: Bio wird bei Verbrauchern immer beliebter, der Ökolandbau ist neben dem konventionellen Landbau inzwischen eine wichtige Säule der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft. Mein Ziel ist es, den Ökolandbau in Deutschland weiter voranzubringen. Auch aus diesem Grund habe ich die Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau initiiert, und deshalb setzte ich mich in Brüssel für eine zügige Revision der EU-Öko-Verordnung ein, mit der wir das Vertrauen der Verbraucher und der ökologischen Lebensmittelwirtschaft stärken. Auf eines müssen sich die Käufer dabei verlassen können: Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein.
Der Anteil der Bio-Betriebe an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe lag im vergangenen Jahr bei 8,7 Prozent (2014: 8,3 Prozent). Der Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Fläche betrug 6,5 Prozent (2014: 6,3 Prozent).
Im Jahr 2015 waren im Bio-Sektor insgesamt 38.259 Akteure tätig. Dazu zählten Erzeuger, Verarbeiter/Aufbereiter, Importeure und Handelsunternehmen.