Marketingstrategien für Baumschulen und Gartencenter
Die Wintertagung des BdB Baden widmete sich in diesem Jahr schwerpunktmäßig dem Thema Marketing. Dies betrifft insbesondere Betriebe in Baden, die sowohl produzieren als auch einen Endverkauf betreiben und somit Kompetenzen in beiden Bereichen benötigen. Die Themen der Tagung werden in Abstimmung mit dem Beratungsdienst Badische Baumschulen e. V. festgelegt. Die Mitgliederversammlung des Beratungsdienstes und die Wintertagung des BdB-Landesverbandes finden seit drei Jahren gemeinsam statt.
Zu Beginn der Veranstaltung wurden die Regularien beider Gruppierungen, wie Etat und Wahlen, behandelt. Im Rahmen der Berichte über die Arbeit des Beratungsdienstes und der Ausschüsse des BdB wurden fachspezifische Fragen erörtert.
Verkaufsstrategien für den Facheinzelhandel
Der Nachmittag der Tagung stand im Zeichen des Verkaufens. Robert Markley von den Gartenbaumschulen präsentierte den anwesenden Teilnehmern, die knapp zwei Drittel der Mitgliedsbetriebe ausmachten, praktische Tipps. Er zeigte anhand zahlreicher Beispiele und Ideen auf, wie sich Endverkaufsbetriebe von der Konkurrenz abheben können.
Markley sieht in der veränderten Verkaufsstrategie von Baumärkten, Ketten und Discountern, die sich auf Aktionsware konzentrieren, eine Chance für den Facheinzelhandel. Seine Vision ist eine Entwicklung weg von der Lagerhaltung hin zu einer Bühne für die gartenbildhafte Präsentation von Pflanzen. Dabei sollen nicht primär die Pflanzen, sondern Glücksgefühle verkauft werden.
Kooperationen und Kundenbindung
Die Kooperation gleich gelagerter Betriebe unter dem Konzept „Magnolia“ der Sagaflor wurde als Weg zur Stärkung der Gemeinschaft vorgestellt. Ziel ist die Erhöhung des Bekanntheitsgrades, die Profilierung als Pflanzen- und Gartenambientespezialist sowie eine ganzjährig höhere Kundenfrequenz. R. Steinhauer und H. Kläser erläuterten die praktische Umsetzung dieser Ideen.
Während die ersten beiden Vorträge den Endverkauf thematisierten, befasste sich Franz-Josef Kaul mit der Frage, wie Kunden den Weg zum Betrieb finden. Er stellte das Nachfrage-Sog-System vor, das von der Kaltakquise neuer Kunden bis zur langfristigen Kundenbindung reicht und auf konsequenter Kundenorientierung basiert.
Herausforderungen und Lösungsansätze
Frank Brossmer, Vorsitzender des Beratungsdienstes Badische Baumschulen, wies in seiner Einführung auf die Schwierigkeit hin, Pflanzen abzusetzen und angemessene Preise zu erzielen, obwohl sie einen hohen Wert für Umwelt und Lebensqualität besitzen. Neben der gesamtwirtschaftlichen Lage erschweren Wetter und klimatische Veränderungen die Produktionsbedingungen.
Wilhelm Müller, Vorsitzender des BdB-LV Baden, schloss die Tagung mit dem Hinweis, dass im Rahmen der diesjährigen Wintertagung Lösungsansätze und Ideen für einige dieser Fragen aufgezeigt werden konnten.
Wahlen zum Vorstand
Im Rahmen der Wintertagung fanden turnusgemäß Wahlen statt. Michael Koop aus Freiburg wurde erneut als stellvertretender Vorsitzender des Landesverbandes bestätigt. Peter Kessler aus Wehr, Rolf Schmidt aus Rheinau und Christof Vonderstraß aus Freiburg wurden einstimmig für die kommenden vier Jahre als Beisitzer wiedergewählt.