Digitalisierung und Ausbildung im GaLaBau-Betrieb
Der erste Halt der Fahrt war die Helmut Haas GmbH in Wangen-Roggenzell. Im Konferenzraum erhielten die Teilnehmer Informationen zur Firmengeschichte, dem Leitbild und dem Leistungsspektrum des Unternehmens. Ein Schwerpunkt lag auf der Digitalisierung im Betrieb.
Vorgestellt wurden unter anderem drohnengesteuerte Vermessungstechnik und eine digital kontrollierte Düngemaschine, die eine dynamische und an Bodeneigenschaften angepasste Düngemittelausbringung ermöglicht. Zudem wurde eine betriebsinterne Internetplattform präsentiert, die Mitarbeitern Zugang zu Fortbildungsmedien und digitalen Einteilungstafeln bietet, sowie ein interner "Online-Shop".
Besonderes Interesse weckte die Azubi-Werkstatt, in der Auszubildende grundlegende Fertigkeiten erlernen und sich auf Prüfungen vorbereiten können. Die digitale Disposition des Lagers, in dem alle Artikel mit scanbaren Codes versehen und kommissioniert werden, beeindruckte die Besucher. Nach der Unternehmensvorstellung und einem Imbiss wurde ein Gastgeschenk als Dank für die langjährige Partnerschaft überreicht.
Natur und Geschichte auf der Blumeninsel Mainau und in Lindau
Die Fahrt führte anschließend zur Blumeninsel Mainau. Eine Führung erschloss den Teilnehmern die Vielfalt der Insel, von Magnolien- und Mammutbaumalleen über Kräuter- und Insektengärten bis hin zu einem Weinhang. Informationen zur Pflanzung, den Eigenschaften und der Pflege der Gehölze wurden vermittelt. Die Führung endete vor dem Schloss Mainau, gefolgt von einem Gruppenbild am Rosengarten.
Am zweiten Tag stand eine historische Stadtführung auf der Insel Lindau auf dem Programm. Die Teilnehmer erfuhren Details zur Gründungsgeschichte und Entwicklung der Insel. Die Stadtführerin ging auch auf landschaftsgärtnerische Aspekte ein, wie die Inselerweiterung westlich des Bahndammes, die infolge des Bahndammbaus entstand und kürzlich Schauplatz einer Gartenschau war.
Am alten Rathaus wurden Besonderheiten der Architektur erläutert, darunter luftdurchlässige Hausöffnungen zur Vermeidung von Schimmelbildung im feuchten Inselklima, die Nutzung des Erdgeschosses als Geschäftsraum und ausgebaute Dachterrassen, sogenannte "Altanen". Auch die Wohnraumerweiterungen durch überhängenden Fachwerkbau in Gassen und Hinterhöfen wurden thematisiert. Ein kurzer Abstecher führte zum von Anwohnern gepflegten "Urban Gardening" Bereich beim Lindaviabrunnen, bevor die Führung am Hafen endete.
Biologischer Weinbau am Bodensee
Das letzte Ziel der Fahrt war das Weingut Teresa Deufel in Lindau-Schachen. Auf zwei Arealen werden dort auf insgesamt drei Hektar Fläche Weinstöcke rein biologisch bewirtschaftet. Es werden hauptsächlich pilzwiderstandsfähige und trockenheitsresistente Sorten angebaut. Die Bodenseeregion bietet für Weinstöcke als Tiefwurzler gute klimatische Wachstumsbedingungen.
Beim Austrieb der Weinstöcke werden ein Frosttrieb und sechs bis sieben Augen zur Traubenbildung belassen. Eine Weinrebe liefert im Schnitt etwa 1,5 Liter Wein. Im Anschluss an den Exkurs im Weinberg gab es eine regionale Bio-Brotzeit und die Möglichkeit, verschiedene Weine des Weinguts zu verkosten.
Fazit der Ausbildungsfahrt
Die Fahrt bot ein vielfältiges Programm, das sowohl fachlich als auch sozial bereichernd war. Sie ermöglichte Einblicke über den eigenen Firmenhorizont hinaus und trug zur Stärkung des innerbetrieblichen Zusammenhalts bei. Besonderer Dank galt den an Planung, Organisation und Durchführung Beteiligten, insbesondere Laura und Martin Gaissmaier.