Gesund und regional: Der Deutsche Apfel im Fokus
Der deutsche Apfel, ein beliebtes Kernobst, feiert jährlich am 11. Januar seinen Ehrentag. In diesem Jahr steht die Aktion unter dem Motto „unternehmenslustig“ und zielt darauf ab, die Gesundheit von Arbeitnehmern zu fördern.
Äpfel sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften. Sie stärken die Abwehrkräfte, unterstützen die Verdauung und tragen zur Zahngesundheit bei. Besonders nach den Feiertagen stellt frisches Obst eine willkommene Ergänzung zur Ernährung dar.
Im Rahmen der diesjährigen Aktion zum Tag des Deutschen Apfels wurden 111 Apfelkörbe an Teilnehmer und deren Kollegen versandt. Diese sollen pünktlich zum 11. Januar für einen gesunden Arbeitsauftakt sorgen und die Qualität deutscher Erzeugnisse hervorheben.
Der Kauf von Äpfeln aus deutschen Anbauregionen bietet mehrere Vorteile. Dazu gehören kurze Lieferwege, hohe Anbaustandards und die Unterstützung der regionalen Wirtschaft.
Fakten zum Deutschen Apfel
- Im Jahr 2022 wurden über 1 Million Tonnen Äpfel geerntet.
- 87 % der Deutschen kaufen Äpfel, die damit das beliebteste Obst in Deutschland sind.
- Jeder private deutsche Haushalt kaufte im vergangenen Jahr durchschnittlich 18,5 Kilogramm Äpfel, was etwa 123 Äpfeln pro Haushalt oder 61 Äpfeln pro Person entspricht.
- Der Handel bietet im Durchschnitt etwa 15 verschiedene Apfelsorten an.
- Die beliebtesten Apfelsorten in Deutschland sind Elstar (16,4 % Absatzmenge), Braeburn (14,6 %), Gala (12,3 %), Jonagold/Jonared (7,5 %) und Golden Delicious (2,3 %). Diese Sorten machen zusammen etwa die Hälfte der deutschen Produktion aus.
- Äpfel werden in Deutschland auf einer Fläche von rund 34.000 Hektar angebaut.
- Die wichtigsten Apfelregionen befinden sich an der Niederelbe, am Bodensee, im Rheinland und in Sachsen.
Ein Rezept-Tipp für ein besonderes Geschmackserlebnis ist ein Enten-Burger mit überbackenem Apfel.