Ungewöhnliche Arbeitsorte für Gärtner
Bei der Vorstellung einer Gärtnerin oder eines Gärtners bei der Arbeit denkt man meist an Orte wie Gärtnerei, Gewächshaus, Gemüsegarten, Baumschule, Friedhof, Park oder Gartencenter. Es gibt jedoch auch andere, spannende und ungewöhnliche Arbeitsorte.
Dazu gehören Dachgärten hoch über den Straßen einer Stadt, historische Gärten prächtiger Schlösser, Filmsets, Zoos oder Fußballstadien, wo sie für einen makellosen Rasen sorgen. Auch unter der Erde finden sich Arbeitsfelder.
In stillgelegten Bergwerken und Bunkern wird beispielsweise die vertikale Landwirtschaft erprobt. Bei dieser Anbaumethode werden Pflanzen unabhängig von äußeren Einflüssen kultiviert. LED-Leuchten und künstliche Nährböden ermöglichen die Pflanzenproduktion ohne Sonnenlicht und Erde. Eine Klimasteuerung sorgt für optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Salate vom Südpol
Einige Gärtnerinnen und Gärtner arbeiten auch auf hoher See, an Bord großer Kreuzfahrtschiffe. Diese Luxusliner verfügen nicht nur über Einrichtungen wie Restaurants, Kinos, Theater, Kasinos, Swimmingpools oder Boutiquen. Manche besitzen auch eigene Gärten und Gewächshäuser, um die Küche mit frischen Kräutern zu versorgen und eine angenehme Atmosphäre für die Passagiere zu schaffen.
Sogar am Südpol wird gegärtnert: Einige Forschungsstationen in der Antarktis betreiben Gewächshäuser, um frische Kräuter, Salate und Gemüse anzubauen.
Unterwassergemüsegarten am Meeresgrund
Im Golf von Genua, vor der Küste Italiens, befindet sich „Nemo’s Garden“. Hier werden in neun Unterwassergewächshäusern Erdbeeren und Basilikum angebaut. Ähnlich wie beim Vertical Farming geht es hier um die Frage, wie und wo die Menschheit zukünftig Nahrung anbauen kann, ohne auf landwirtschaftliche Flächen angewiesen zu sein, die im urbanen Raum knapp sind.
Zudem wird so vermieden, Umweltbelastungen wie Dürreperioden ausgesetzt zu sein, die unter anderem durch den Klimawandel verursacht werden.
Ausbildung in sieben Fachrichtungen
Unabhängig vom Arbeitsort haben alle Gärtnerinnen und Gärtner ihre Leidenschaft für Pflanzen gemeinsam. Der Schlüssel zu einer Karriere im Gartenbau ist die Ausbildung in einer der sieben verschiedenen Fachrichtungen. Von der Identifizierung von Pflanzenkrankheiten bis zur Planung und Pflege von Gärten erwerben angehende Gärtnerinnen und Gärtner während der Ausbildung die Fähigkeiten und Kenntnisse, die sie für den Erfolg im Gartenbau benötigen.
Die Ausbildungsmöglichkeiten im Gartenbau sind vielfältig. Interessierte können online mehr über die verschiedenen Fachrichtungen, die durchschnittliche Ausbildungsvergütung und die Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung erfahren.