Kontinuierliches Wachstum in der Ausbildung zum Gärtner
Der Gärtnerberuf ist attraktiver denn je in den aktuellen Zeiten. Sich aktiv in grüne Themen einzubringen und in der grünen Branche mitzuwirken, ist angesichts von Klimaveränderungen und Umweltschutzdiskussionen stärker in den Köpfen der Berufsanwärter. Der Gartenbau hat hier einiges zu bieten.
Dies unterstreicht Jakob Hokema, Vorsitzender des ZVG-Ausschusses für Bildungspolitik und Berufsbildung. Die aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes belegen einen Anstieg der Ausbildungszahlen im Gartenbau für das fünfte Jahr in Folge im Jahr 2021.
Mit insgesamt 14.208 Auszubildenden im Jahr 2021 erreichen die Gesamtzahlen erstmals wieder das Niveau von 2012. Auch die Zahl der Neuabschlüsse stieg gegenüber 2020 an. Es wurden 5.625 neue Ausbildungsverträge im Gartenbau abgeschlossen, was einer Steigerung von 5,7 Prozent oder 318 Verträgen im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Entwicklung der Ausbildungszahlen in den einzelnen Fachrichtungen
Besonders deutliche Zuwächse bei den Neuabschlüssen verzeichnen die Fachrichtungen Staudengärtnerei, Zierpflanzenbau, Gemüsebau und die Baumschulen. Die Staudengärtnerei erzielte dabei den größten prozentualen Anstieg von über 25 Prozent, was 30 zusätzlichen Auszubildenden entspricht. Insgesamt sind in den drei Fachrichtungen 132 Auszubildende mehr als im Vorjahr zu verzeichnen.
Auch die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau verzeichnete ein Plus von 4,5 Prozent, was 189 zusätzlichen Neuabschlüssen entspricht und die Marke von 400 Neuabschlüssen überschreitet. Im Obstbau und der Friedhofsgärtnerei gab es hingegen minimale Rückgänge bei den Neuabschlüssen. Im Jahr 2021 haben insgesamt 3.624 Auszubildende ihre Abschlussprüfungen erfolgreich bestanden.