Die Bedeutung robuster Jungpflanzen für den Garten
Nach den Eisheiligen, insbesondere nach der Kalten Sophie Mitte Mai, beginnt traditionell die Zeit für das uneingeschränkte Gärtnern. Zu diesem Zeitpunkt ist die Gefahr von Kälteschocks für junge Pflanzen in der Regel gebannt. Für einen erfolgreichen Sommerflor und eine gute Gemüseernte ist die Qualität der Jungpflanzen entscheidend.
Kräftige und grüne Pflanzen sind die Basis für ein gesundes Wachstum und einen hohen Ertrag. Schmächtige, gelbliche oder welke Pflanzen im Verkauf deuten auf einen schlechten Start hin und sind anfälliger für Krankheiten. Starke Pflanzen verfügen über bessere Abwehrkräfte gegen Krankheiten und Schädlinge, was den Bedarf an Pflanzenschutzmaßnahmen reduzieren kann. Hobbygärtner können durch die Einhaltung grundlegender Bedingungen Wachstum und Ertrag positiv beeinflussen.
Tomaten und der Umgang mit Kraut- und Braunfäule
Tomaten sind anfällig für die Kraut- oder Braunfäule, verursacht durch den Pilz Phytophthora infestans, besonders in feuchten Jahren. Braune Flecken an Blättern und Stängeln sind erste Anzeichen, gefolgt von der Beeinträchtigung der Früchte, die bitter und ungenießbar werden können. Im Fachhandel sind inzwischen tolerante Tomatensorten erhältlich, die dem Befall entgegenwirken.
Chilis und Paprika: Vielfalt und Pflegeleichtigkeit
Chilis und Peperonis, die wie Tomaten und Kartoffeln zu den Nachtschattengewächsen (Solanaceae) gehören, bevorzugen einen sonnigen Standort. Der Schärfestoff Capsaicin, der sich in den Kernen der Schoten befindet, ist für das feurige Geschmackserlebnis verantwortlich. Diese Paprikapflanzen eignen sich auch als Topfpflanzen und sind mit ihren bunten Früchten in zahlreichen Farb- und Formvarianten attraktiv.
Mit über tausend bekannten Chiliarten wächst die Auswahl im Fachhandel stetig. Das Angebot reicht von Setzlingen bis zu bereits Früchte tragenden Topf- und Gartenpflanzen. Paprikapflanzen gelten als pflegeleicht und sind wenig krankheitsanfällig, was sie auch für Gärtner mit weniger Erfahrung attraktiv macht.