Nachhaltige Trends und Qualitätsbewusstsein prägen den Grillmarkt
Die Gründe für das anhaltende Wachstum sind vielschichtig. Grillen entwickelt sich zunehmend zu einem ganzjährigen Trend, der auch durch gesellschaftliche Ereignisse wie Fußballmeisterschaften befördert wird. Die Zubereitung von Speisen nimmt einen hohen Stellenwert ein.
Verbraucher verfügen durch Grillseminare, Fachliteratur und andere Medien über umfassende Kenntnisse und möchten diese kreativ anwenden. Dies führt zu einer verstärkten Nachfrage nach hochqualitativen Grillgeräten, Grillbrennstoffen, Grillanzündern und Grillzubehör. Zudem legen Konsumenten Wert auf ökologisches Verhalten beim Grillen.
Im Bereich der Grillanzünder zeigt sich dies in einer gestiegenen Nachfrage nach Produkten aus nachhaltigen Rohstoffen, während früher vor allem feste oder flüssige Anzünder gefragt waren. Bei den Brennstoffen steigt die Nachfrage nach Holzkohle aus nachhaltiger Produktion, wie beispielsweise FSC-zertifizierten Erzeugnissen.