Zwergobst: Ein Trendprodukt für moderne Gärten und Balkone
Die Saison für die Vermarktung von Obstgehölzen im Topf ist in vollem Gange. Eine besondere Rolle spielt dabei das sogenannte Zwergobst, das sich im Gartenfacheinzelhandel zunehmend etabliert. Es hat sich in kurzer Zeit vom Nischenprodukt zum Trend entwickelt und bietet eine breite Sortenvielfalt.
Die rund 400 Baumschulen in Schleswig-Holstein sind für ihre Produktvielfalt bekannt. Einige Betriebe haben sich auf die Produktion und europaweite Vermarktung von Zwergobst spezialisiert. Zu den führenden Unternehmen in diesem Bereich gehört die Baumschule Clasen & Co in Rellingen.
Der Landesverband Schleswig-Holstein im Bund deutscher Baumschulen (BdB) e.V. stellte in der Baumschule Clasen & Co die aktuellen Obstformen vor. Dr. Frank Schoppa, Verbandsgeschäftsführer im BdB, und Dirk Clasen, geschäftsführender Gesellschafter der Baumschule, präsentierten die Entwicklung.
Ein grünes Umfeld beeinflusst die Lebensqualität positiv, was sich auch in städtebaulichen Planungen widerspiegelt. Grünflächen steigern den Wert von Immobilien und sind im privaten Bereich als individuelles „Naherholungsgebiet“ beliebt.
Der Platzbedarf der Verbraucher für Grün ist je nach Wohnsituation verschieden. Die Baumschulen folgen genauso wie in anderen Outdoor-Segmenten den aktuellen Wohntrends und erweitern dementsprechend ihr Gehölzsortiment. Das Zwergobst ist ein sehr gelungenes Beispiel dafür, dass dem Trend der kleinen „handlichen“ Gärten oder Platz sparenden Gehölze für Balkon und Terrasse nachgegangen wird.
Dirk Clasen erläutert das Konzept des Zwergobsts:
Unter Zwergobst verstehen wir kompakt und schwach wachsende Pflanzen, deren Krone auf einem circa 40 Zentimeter hohen Stämmchen beginnt, weswegen es auch Zwergobst-Stämmchen genannt wird. Jedes Jahr konnten wir die Produktionsmenge aufgrund der großen Nachfrage im In- und Ausland erhöhen. Die Nummer Eins im Absatz sind Pfirsiche und Nektarinen gefolgt von Kirsche, Apfel, Birne, Pflaume und Aprikose.
Die Baumschule Clasen & Co ist ein wichtiger Lieferant für den gesamtdeutschen Markt, insbesondere bei der Bereitstellung großer Stückzahlen in homogener Qualität.
Wachstum und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten des Zwergobsts
In den letzten zehn Jahren hat sich die Produktionsmenge in der Baumschule Clasen etwa verzehnfacht. Aktuell werden auf circa vier Hektar Anbaufläche knapp 50 Sorten an Zwerg- und Säulenobst produziert. Diese Produkte werden an Handelsbaumschulen oder Vermarktungsgesellschaften geliefert. Ein Teil der Produktion geht auch direkt in europäische Nachbarländer wie Frankreich, die Schweiz, England, die Beneluxstaaten, Skandinavien und Ungarn.
Neben dem geringen Platzanspruch ist Zwergobst vielseitig im Freien einsetzbar. Als Naschobst eignet es sich aufgrund der niedrigen Pflückhöhe besonders für Kinder. Zudem kann es dekorativ in gemischten saisonalen Bepflanzungen im Kübel oder in Beeten verwendet werden, wobei Blüten- und Fruchtschmuck die Optik ergänzen.