Entwicklung bei Kulturheidelbeeren und anderen Strauchbeeren im Detail
Die Anbaufläche für Kulturheidelbeeren stieg 2020 auf knapp 3.300 Hektar, ein Plus von 4 Prozent gegenüber 2019. Trotz dieser Flächenausweitung sank der Ertrag pro Hektar um 27 Prozent. Die geerntete Menge an Kulturheidelbeeren belief sich auf 11.300 Tonnen, was einem Rückgang von 24 Prozent im Vergleich zu 2019 entspricht. Dennoch machten Kulturheidelbeeren 32 Prozent der gesamten Strauchbeerenernte aus.
Nach Kulturheidelbeeren waren Rote und Weiße Johannisbeeren mit 7.400 Tonnen (unverändert zum Vorjahr) die nächstgrößte Kategorie. Es folgten Himbeeren mit 7.100 Tonnen (-5 Prozent) und Schwarze Johannisbeeren mit 4.500 Tonnen (+35 Prozent). Der allgemeine Rückgang der Erntemengen wird auf Spätfröste und Trockenheit im Jahr 2020 zurückgeführt. Die gestiegene Erntemenge bei Schwarzen Johannisbeeren, die hauptsächlich in Bayern und Baden-Württemberg angebaut werden, deutet darauf hin, dass die Witterungsbedingungen diese Kultur regional weniger stark beeinträchtigt haben.
Anbau unter Schutzabdeckungen und ökologische Erzeugung im Fokus
Im Jahr 2020 stammten 5.700 Tonnen, oder 16 Prozent der Strauchbeerenernte, aus dem Anbau unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen. Dies war ein Anstieg von 7 Prozent gegenüber 2019 und setzt den Trend dieser Anbauform fort. Im Jahr 2012 lag der Anteil des geschützten Anbaus noch bei knapp 4 Prozent der gesamten Strauchbeerenernte. Diese Anbauform wird vorwiegend für empfindliche Himbeeren genutzt, die 2020 mit 87 Prozent den größten Anteil am Anbau unter Schutzabdeckungen hatten.
Betriebe mit vollständig ökologischer Erzeugung produzierten 2020 3.600 Tonnen Strauchbeeren, was 10 Prozent der deutschen Gesamternte ausmachte. Die Erntemenge aus ökologischem Anbau sank damit um 16 Prozent gegenüber 2019, während die Anbaufläche um 2 Prozent auf knapp 3.000 Hektar zurückging.