Austauschplattform für Berater im Gartenbau
Das Beraterseminar des Bundesverbandes Einzelhandelsgärtner (BVE) im Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) bot Beratern des gärtnerischen Fachhandels eine Plattform zum Austausch über aktuelle berufliche Themen. Externe Referenten präsentierten neue Informationen und Ideen.
Vom 15. bis 18. Mai 2017 trafen sich über 20 Berater aus Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz in Meran, Südtirol. Benjamin Denning und Sebastian Klein von der Gesellschaft für innovative Marktforschung stellten ihre Kundentypologie vor, die aufzeigt, welche Kunden im Gärtnereibetrieb einkaufen.
Einfluss von Megatrends und Marktanalysen
Franz-Josef Isensee von CO CONCEPT referierte über Megatrends und deren Auswirkungen auf die Wettbewerbsfähigkeit von Gartenbaubetrieben. Britta Tröster von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) präsentierte aktuelle Marktdaten, verglich diese mit Vorjahren und analysierte den Absatz des gärtnerischen Fachhandels im Jahr 2016.
Garry Grüber von Cultivaris beleuchtete die Chancen, die der globale Trend Urban Gardening für den gärtnerischen Fachhandel bietet. Christian Günther von Gebr. Patzer GmbH & Co. KG erläuterte, wie das Sortiment durch Standard- und Spezialerden erweitert und auf globale Trends wie Urban Farming und Urban Gardening reagiert werden kann.
Die in der Ideenwerkstatt vorgestellten Projekte zeigten, dass Gärtnereien bereits Elemente des Urban Gardening nutzen, um Kunden für das Gärtnern zu begeistern. Das Seminar wurde durch Besuche von vier Gärtnereien in der Region ergänzt, deren Inhaber Einblicke in ihre Betriebe in Südtirol gaben.
Etabliertes Format für Beratungsmethoden
Das BVE-Beraterseminar wird seit über zehn Jahren durchgeführt und hat sich etabliert. Zahlreiche Marketingideen und Beratungsmethoden wurden hier vorgestellt und von Beratern in die Praxis übernommen. Das nächste Beraterseminar ist für den 14. bis 17. Mai 2018 in Aachen geplant.