Herausforderungen und Chancen für den deutschen Gartenbau
Der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) zieht ein positives Fazit der Fruit Logistica 2016 in Berlin. Die deutschen Obst- und Gemüsegärtner konnten auf der Handelsmesse mit der Qualität und Vielfalt ihrer Produkte überzeugen. Der Verband sieht den Export in neue Zielländer als eine zentrale Zukunftsaufgabe für den deutschen Obst- und Gemüseanbau.
Aus deutscher Sicht wurde die Messe maßgeblich von den Auswirkungen des Mindestlohngesetzes geprägt. Die Obst- und Gemüsegärtner wiesen darauf hin, dass Preiserhöhungen für ihre Produkte oft nicht an die Verbraucher weitergegeben werden können. Um die Vielfalt und Qualität von Obst und Gemüse aus Deutschland weiterhin gewährleisten zu können, sei es notwendig, dass der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) seiner Verantwortung gerecht wird.
Ohne eine entsprechende Anhebung der Erzeugerpreise könnte das Angebot an deutschen Produkten wie Erdbeeren, Einlegegurken oder Spargel eingeschränkt werden. Politik, LEH und Verbraucher sind aufgerufen, saisonale und regionale Produkte stärker zu berücksichtigen.
Die Fruit Logistica bestätigte ihren Stellenwert als Informations- und Innovationsplattform für die Frischfruchtbranche. Mit über 70.000 Fachbesuchern verzeichnete die Messe einen Besucherrekord. Insgesamt präsentierten 2.891 Aussteller aus 84 Ländern eine umfassende Marktübersicht.