Anpassungsstrategien im Obstbau
Die Auswirkungen des Klimawandels auf den Obstbau bildeten den Themenschwerpunkt eines Auszubildendenseminars der Bundesfachgruppe Obstbau. Die Veranstaltung fand vom 22. bis 24. November 2019 in Grünberg statt und richtete sich an Nachwuchskräfte der Branche.
Im Rahmen des Seminars wurde die zunehmende Bedeutung von Bewässerungssystemen und der Wasserverfügbarkeit hervorgehoben. Zudem wurde diskutiert, dass sich die Anbaugebiete und die Auswahl der Obstarten verschieben könnten. Ein Schwerpunkt lag auf dem Anbau von Pfirsichen. Ergänzend wurden der Anbau von weiterem Steinobst sowie von Kern- und Beerenobst behandelt. Ziel war es, den Auszubildenden einen umfassenden Einblick in den Obstbau zu vermitteln.
Die 60 Teilnehmer erhielten durch Betriebsbesichtigungen Einblicke in unterschiedliche Betriebsstrukturen. Parallel zum Azubi-Seminar tagte das Netzwerk junger Obstbauern. Dieses plant, nach zehn Jahren der Netzwerkbildung und Auszubildendenförderung, seine Öffentlichkeitsarbeit zu intensivieren und dabei verstärkt auf Social-Media-Kanäle zu setzen.