"Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein sind wohl die treffendsten Umschreibungen für Ulrich Hartmanns Verdienste um den Berufsstand", so Erhard Anger. "Er gehörte zu denen, die stets für den Verband da waren und für zahlreiche Aktionen zur Verfügung standen." Für Ulrich Hartmann war es selbstverständlich, gleich nach Gründung des Verbandes GaLaBau Baden-Württemberg im Jahr 1975 mit seinem Betrieb in den Verband einzutreten. Verantwortung übernahm Ulrich Hartmann 16 Jahre als stellvertretender Regionalvorsitzender der Region Südlicher Oberrhein. Darüber hinaus engagierte er sich in der Ausbildung. So war er acht Jahre Ausbildungsbeauftragter der Region Südlicher Oberrhein und langjähriges Mitglied in den Prüfungsausschüssen des Regierungspräsidiums Freiburg. Über viele Jahre stellte er sein Betriebsgelände für die Zwischen- und Abschlussprüfungen der Landschaftsgärtner zur Verfügung. Als anerkannter Ausbildungsbetrieb hat er viele junge Menschen zu Landschaftsgärtnern ausgebildet.
Ein besonderes "Steckenpferd" war für Ulrich Hartmann der baden-württembergische Nachwuchswettbewerb der Landschaftsgärtner. Als Jurymitglied hat er diesen Wettbewerb über zehn Jahre begleitet und so dafür gesorgt, dass engagierte Auszubildende bereits während ihrer Ausbildung eine große Anerkennung erfahren.