ZVG fordert mehr Anerkennung für gärtnerische Produkte
Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) setzt sich verstärkt für eine höhere Wertschätzung gärtnerischer Produkte ein. Bertram Fleischer, Generalsekretär des ZVG, betont die Notwendigkeit, Obst und Gemüse wieder mit mehr Demut und Anerkennung zu betrachten. Er weist darauf hin, dass diese Produkte teilweise zu Massenware degradiert wurden, was die einzigartige saisonale und regionale Vielfalt sowie ihren eigentlichen Wert in den Hintergrund drängt.
Bereits auf dem Deutschen Gartenbautag 2015 thematisierte der ZVG die Wertigkeit von Obst und Gemüse. Ein zentrales Problem stellt der hohe Preisdruck seitens des Lebensmitteleinzelhandels dar, der dazu führt, dass gärtnerische Erzeugnisse oft nicht einmal kostendeckend verkauft werden können.
„Wir werden auch weiterhin auf dieses wichtige Thema hinweisen. So wird der ZVG zur nächsten Internationalen Grünen Woche in Berlin dem Bereich Gemüse und Speisepilze einen besonderen Stellenwert einräumen", so Fleischer.
Der ZVG vertritt die Interessen der Obst- und Gemüsebauern unter anderem durch den Bundesauschuss Obst und Gemüse (BOG).