Die Steckrübe: Ein beinahe vergessener Bodenschatz - Infos und Rezept
Lange Jahre führte die auch als Kohlrübe bekannte Steckrübe ein kulinarisches Schattendasein. Heute ist sie eine begehrte Küchenzutat, wie experimentierfreudige Sterne- und Hobbyköche regelmäßig unter Beweis stellen. Die überraschend vielseitige Feldfrucht mit dem angenehm erdigen Aroma auf den…
Preisentwicklung bei Schnittblumen: Eine Analyse für den GaLaBau
Die Preise für Schnittblumen liegen am Valentinstag traditionell über dem Jahresdurchschnitt, was für Garten- und Landschaftsbaubetriebe bei Beschaffung und Kalkulation von Bedeutung ist. Im Februar 2023 waren die Preise beispielsweise 3,0 % höher als im Jahresdurchschnitt.
ZinCo wird Teil der Holcim Gruppe
ZinCo, bekannt für seine Dachbegrünungssysteme, gehört seit dem 1. Februar 2024 zur Holcim Gruppe. Diese strategische Übernahme stärkt Holcims Position im Bereich nachhaltiger Baulösungen und erweitert das Angebot an innovativen Dachsystemen.
Pro-Kopf-Verbrauch von Lebensmitteln in Deutschland 2022: Ein Überblick
Im Jahr 2022 verzeichnete der Pro-Kopf-Verbrauch der meisten Lebensmittel in Deutschland einen Rückgang im Vergleich zu den Vorjahren. Diese Entwicklung betrifft insbesondere Obst und Gemüse, während Honig einen Anstieg erlebte. Erfahren Sie mehr über die Details dieser Veränderungen und ihre…
Auszeichnung für Dr. Nikolas Stihl
Dr. Nikolas Stihl, Beirats- und Aufsichtsratsvorsitzender der STIHL Gruppe, erhielt das Große Silberne Ehrenzeichen für Verdienste um die Republik Österreich. Die Auszeichnung würdigt sein Engagement und seine Leistungen in und für Tirol.
Stabwechsel bei Patzer Erden: Thomas Will geht in den Ruhestand
Nach über 42 Jahren bei Patzer Erden verabschiedet sich Thomas Will in den Ruhestand. Seine Aufgaben werden neu verteilt, wobei er dem Unternehmen weiterhin beratend zur Seite steht. Diese Umstrukturierung stärkt das Unternehmen für zukünftige Herausforderungen.
GaLaBau Ausblicke 2024: Künstliche Intelligenz im Garten- und Landschaftsbau
Die GaLaBau Ausblicke 2024 beleuchteten die Potenziale von Künstlicher Intelligenz (KI) für die grüne Branche. Rund 100 Fachbesucher informierten sich über Einsatzmöglichkeiten und die Transformation durch KI im Garten- und Landschaftsbau.
Kaufkraft in Deutschland 2024: Regionale Unterschiede prägen das Konsumverhalten
Die Kaufkraft pro Kopf in Deutschland steigt 2024 auf 27.848 Euro, was einem nominalen Anstieg von 2,8 Prozent entspricht und die prognostizierte Inflation ausgleichen könnte. Dennoch prägen erhebliche regionale Unterschiede das Konsumverhalten, wobei der Landkreis Starnberg an der Spitze liegt.
Gemüse im Fokus: Grünkohl als winterliches Superfood
Der Januar lädt ein, neue Ernährungsgewohnheiten zu entdecken, besonders im Bereich der pflanzlichen Küche. Grünkohl ist ein winterliches Superfood, das reich an Vitaminen und Mineralien ist und das Immunsystem stärkt. Entdecken Sie seine Vorteile und ein leckeres Rezept.
Norton Clipper präsentiert Akku-Sortiment in neuer Broschüre
Norton Clipper stellt sein Akku-Sortiment vor: emissionsfrei, leise und leistungsstark. Die neue Broschüre zeigt Maschinen, Laufzeiten und abgestimmte Diamantscheiben für den Baustelleneinsatz.
Auftragseingang im Bauhauptgewerbe sinkt im November 2023
Der reale Auftragseingang im deutschen Bauhauptgewerbe verzeichnete im November 2023 einen Rückgang von 7,4 Prozent gegenüber dem Vormonat. Während der Tiefbau stark nachgab, konnte der Hochbau leicht zulegen, was die heterogene Entwicklung in der Branche unterstreicht.
Rückläufige Baugenehmigungen für Wohnungen im November 2023
Im November 2023 wurden in Deutschland 20.200 Baugenehmigungen für Wohnungen erteilt, ein Rückgang von 16,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Diese Entwicklung setzt sich über das gesamte Jahr fort, mit einem Rückgang von 25,9 Prozent von Januar bis November 2023.
Insolvenzverfahren der BCM Baumschule erfolgreich abgeschlossen
Das Amtsgericht Oldenburg hat das Insolvenzverfahren über die BCM Baumschule Christoph Marken GmbH & Co. KG aufgehoben. Nach rund 16 Monaten und der Zustimmung der Gläubiger zum Insolvenzplan ist das Unternehmen wieder eigenständig handlungsfähig. Alle 80 Arbeitsplätze bleiben erhalten.
70 Jahre LAFUMA MOBILIER: Innovation und Komfort im Garten- und Landschaftsbau
LAFUMA MOBILIER feiert 70 Jahre Innovation im Garten- und Landschaftsbau. Das Unternehmen, bekannt für seine leichten Reisemöbel, setzt auf Komfort, Stil und Qualität. Entdecken Sie die Entwicklung von Klappstühlen bis zu modernen Relaxsesseln mit "Zero Gravity"-Position.
Deutschland im Agrarhandel: Importe dominieren Exporte
Deutschland hat seinen Platz unter den Top 3 der Agrarexporteure an Brasilien verloren, während die Importe weiterhin die Exporte übertreffen. Die Niederlande hingegen zeigen sich als überraschend starker Akteur mit einem deutlichen Exportüberschuss im globalen Agrarhandel.
Der Apfel: Vielfalt und Tradition im deutschen Anbau
Der Apfel ist Deutschlands beliebteste Obstsorte, mit einem jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch von rund 18 Kilogramm. Am 11. Januar wird der „Tag des Deutschen Apfels“ gefeiert, um auf die Qualität und Vielfalt heimischer Sorten aufmerksam zu machen. Moderne Züchtungen bieten knackige, saftige und…
Wolfgang Emmerich verstorben
Dipl.-Ing. Wolfgang Emmerich, langjähriger Geschäftsführer der SOLO Kleinmotoren GmbH, ist im Alter von 72 Jahren verstorben. Er prägte die technische Entwicklung des Unternehmens über Jahrzehnte maßgeblich.
Baupreise für Wohngebäude: Anstieg um 4,3 % im November 2023
Die Kosten für den Neubau von Wohngebäuden in Deutschland stiegen im November 2023 um 4,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Dieser Anstieg ist geringer als im August 2023, wo er noch 6,4 % betrug.
Felix Will übernimmt Vertriebsleitung bei Patzer Erden
Felix Will (35) verstärkt seit November 2023 das Vertriebsteam von Patzer Erden als neuer Leiter Vertrieb und tritt damit in die Fußstapfen seines Vaters. Er möchte die Kundenzufriedenheit hochhalten und die Kunden bei der Umstellung auf torfreduzierte und torffreie Substrate begleiten.
Mehr Meisen, Buntspechte und Eichelhäher in Gärten gesichtet
Die „Stunde der Wintervögel“ verzeichnete eine erhöhte Präsenz von Meisen, Buntspechten und Eichelhähern. Kohl- und Blaumeisen zeigten deutliche Zuwächse. Auch Amseln und typische Wintergäste wurden häufiger beobachtet, was auf günstige Bedingungen und Zuzug aus Osteuropa hindeutet.
Apfelernte 2023: Rückgang unter die Millionengrenze
Die Apfelernte in Deutschland lag 2023 mit 941.200 Tonnen deutlich unter der Millionengrenze. Dies entspricht einem Rückgang von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr und ist die drittniedrigste Ernte der letzten zehn Jahre. Ungünstige Witterungsbedingungen und Krankheiten beeinflussten den Ertrag…
Rosenkohl: Wintergemüse mit vielseitigem Potenzial
Rosenkohl, auch als „Brüsseler Kohl“ bekannt, ist ein vielseitiges Wintergemüse, das von September bis April Saison hat. Sein volles Aroma entwickelt er bei winterlichen Temperaturen, was ihm einen süßlich-nussigen Geschmack verleiht. Entdecken Sie seine kulinarische Vielfalt und gesundheitlichen…
Chicorée: Vielseitiges Wintergemüse für den GaLaBau-Profi
Chicorée ist ein vielseitiges Wintergemüse, das oft unterschätzt wird. Trotz seiner leicht bitteren Note bietet es zahlreiche kulinarische Möglichkeiten und ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Erfahren Sie, wie Sie dieses gesunde Gemüse optimal zubereiten und genießen können.
Woher Deutschland sein Gemüse importiert
Deutschland bezieht einen Großteil seines Frischgemüses aus dem Ausland, wobei Spanien und die Niederlande als Hauptlieferanten dominieren. Besonders bei Gurken sind diese Länder führend, und Tomaten stellen mengenmäßig die größte Importkategorie dar, mit einem hohen Anteil aus den Niederlanden.
Betrugsmaschen im Fokus: Schutz und Prävention
Die Debeka beleuchtet fünf gängige Betrugsmethoden und zeigt auf, wie man sich effektiv schützen kann. Erfahren Sie, welche Schritte im Falle einer Betroffenheit zu unternehmen sind und wie Sie sich vor finanziellen Verlusten bewahren.